Cervelat, Cervelas, Servelats, oder, für die Basler unter den Farmy-Fans, Klöpfer: Die Cervelat Würste von der Metzgerei Keller kommen direkt vom Manesseplatz in Zürich-Wiedkion. Natürlich aus Schweizer Fleisch, denn dem Zürcher Traditions-Metzger kommt nichts anderes in die Wurst. Zutaten: Rindfleisch CH, Schweinefleisch CH, Wasser, Speck, Schwarten, Nitritpökelsalz (Kochsalz Konservierungsmittel Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Glukose, Stabilisator E450, Maltodextrin, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel: E300 und E301, Traubenszucker, Flüssigrauch, verzehrbare Hülle: Rinderdarm