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TypRotweinProduzentZaccagniniBolognanoAusbauWird nach der Gärung 18 Monate lang in Eichenbarriques ausgebaut, noch 12 Monate Reifung...
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TypRotweinProduzentZaccagniniBolognanoAusbauLeichtes Pressen der Trauben, Mazerierung mit der Haut. Kontrollierte Gärung. Stahltankausbau....
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TypWeissweinProduzentZaccagniniBolognanoAusbauleichtes Pressen der Trauben, Kriomazerierung und Vakuumpressen, Fermentation bei niedriger...
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TypRotweinProduzentZaccagniniBolognanoAusbauVinifikation: leichtes Pressen der Trauben, Maische Gärung mit den Schalen und Gärung...
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TypWeissweinProduzentZaccagniniBolognanoAusbauIn Stahlfässern mit darauffolgendem Flaschenausbau.Ausschanktemperatur10° CTrinkreifSofort...
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TypRoséProduzentZaccagniniBolognanoAusschanktemperatur12° CTrinkreifsofort und im FolgejahrAlkoholgehalt12 %Traubensorten100 %...
