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Alles selbst gemacht: Butter, Käse, Öl & mehr
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Selbstgemachtes Kräutersalz, selbst angesetzter Likör, zu Hause aromatisierter Essig erfreuen sich großer Beliebtheit. Heidi Thaler,...

Alles Soljanka - oder wie?: Das ultimative DDR-Kochbuch 1949-1989. Vorw. v. Peter Schroth
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"Fisch auf jeden Tisch"Oder "Nimm ein Ei mehr" waren Aktionen, die ebenso die DDR- typische Kulinarik prägten, wie die Gerichte...

Alte Gemüsesorten - Junge Rezepte
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Heute erleben sogenannte alte Gemüsesorten ein erstaunliches Comeback, denn sie zeichnen sich durch ihren besonderen Geschmack aus,...

Amaranth & andere Vitalkörner
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Amaranth ist eine wertvolle Küchenzutat und ein prima Ersatz für Weizenmehl - nicht nur für Allergiker, sondern für alle, die...

Antipasti, Tapas und mehr
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Antipasti, italienisch für kleine Vorspeisen, und Tapas, spanische Appetithäppchen, sind kleine Gerichte, die einstimmen auf ein...

Apfelbüchlein
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Das Büchlein verbindet auf unterhaltsame Weise Wissenswertes zur Kulturgeschichte des Apfels mit botanischen Fakten, erzählt über...

Aphrodisiaka - kulinarisch verführen
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Die Erkenntnis, dass Liebe durch den Magen geht, ist wahrscheinlich so alt wie die Menschheit. Und damit sind keinesfalls Zaubertränke...

Aronia: Königin der 'Blaublüter'
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Der reich mit Farbfotos ausgestattete Ratgeber stellt die Königin der Blaublüter detailliert vor: vom botanischen Steckbrief über...

Auf der Saale-Unstrut-Weinstraße
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Wieland Führ, in Herrnhut geboren und heute in Naumburg lebend, lädt mit diesem Band ein zum Besuch des nördlichsten Qualitätsweinanbaugebietes...

Aus meiner Gartenküche: Die Rezepte der Kräuterhexe""
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Entdecken, Ernten und Genießen: Mit dem Buch von Grit Nitzsche lernt jeder, die kulinarischen Ressourcen seines Gartens richtig...